【Demical vol.054】マヨネーズのカロリー＆朝食を抜くと太りますとニュースで発表！

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　◇◆　知らないと怖いカロリー！　◆◇
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第５４回は、マヨネーズのカロリーです。
おいしい調味料で、人気のマヨネーズですが、
ダイエッターの視点から見れば、最大の敵かもしれません。
どうすればマヨネーズとうまく付き合えるか考えてみましょう！


□マヨネーズ
キューピー
【マヨネーズ（通常）　　】100kcal
【ハーフ　　　　　　　　】 50kcal
【ゼロノンコレステロール】 50kcal
【クウォーター　　　　　】 25kcal
【ディフェ　　　　　　　】 48kcal

味の素
【ピュアセレクト（通常）】110kcal
【べに花　　　　　　　　】100kcal
【ハーフ　　　　　　　　】 52kcal
【スーパーローカロリー　】 31kcal

花王
【エコナマヨネーズタイプ】 98kcal


*おおさじ１（15g）のカロリーです


高カロリー・・いや、超高カロリーともいえる調味料のマヨネーズ。
おおさじ１で100kcal前後は、やはり肥満の原因になります。

お好み焼きやたこ焼き、サラダなどで多めにかけた場合の
カロリー値は、相当なカロリーになります。



原材料は、油とお酢と卵。
私が見る限りでは、キューピーなどのメーカーさんの商品では、
保存料など使用していません。

卵を使っているのに腐らないのは、油とお酢と卵が均一に
まざっているので防腐作用があるからとの事です。


　☆もうちょっと詳しく知りたい！という方は、キューピーWEBへ！
　http://www.kewpie.co.jp/world/faq/index.html



お酢と卵は、栄養価が高い事は、よく言われています。
カロリーだけみると食材としては悪いかもしれませんが、
実は、摂取し過ぎなければ、健康的な食材とも言えます。


味覚は薄味でやや劣るものの、カロリーが1/2や1/4のものも販売されています。
価格が高いのですが、ダイエット中はぜひ活用していくのをお勧め！
（味覚は、個人的見解です。美味しいと思う方もいると思います）


メタボ予防を考える方は、ただ単純にローカロリーのものを選ばずに、
ゼロノンコレステロールやディフェを選んでみてはどうでしょうか？


ディフェは、トクホでもありコレステロールを下げる機能があります。


ちなみに私も、1/4（クウォーター）を使っています。



□キューピー
http://www.kewpie.co.jp/

□味の素
http://www.ajinomoto.co.jp/

□花王
http://www.kao.co.jp/

□マヨネーズの協会
http://www.mayonnaise.org/

*表記のカロリーは、メーカー発表値です。
五訂食品成分表の数値ではありません。ご了承下さい。


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　◇◆　ダイエットコラム　◆◇
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『子供でもダイエットで朝食を抜くケースがあるが、
　長期的には朝食を食べた方が太りにくい』

これは、過去よりよく言われている事です。
Demitasseでも食事を2回にするよりも3回にする事と掲載しています。


『思春期の子供２２１６人（男女ほぼ半々）の食生活や体重変化を
５年間追跡調査。朝食を取った方が１日のカロリー総摂取量は
多かったにもかかわらず、５年後の体重は朝食抜きに比べて平均２．３キロ
軽かった。』


今回のデータは、とてもサンプル数が多く、非常に興味のある数値です。
2.3キロの原因は、1回の食事での量や急激な血糖値の上昇などが
原因ではないでしょうか？

実際は、食事はこまめに分けたほうがいいと言われ、
3回よりも4回とも言われています。

三時のおやつは、実はかなり理想的な時間の食事です。


メタボ予防（インシュリン分泌のコントロール）にもなると言われます。


読者さんは、忙しかったり昔からの習慣で朝食を抜いていませんか？
ダイエットや健康維持の為にも、ぜひ朝食を摂取しましょう！



記事参考（引用）
2008/03/07-14:16 朝食抜き、減量に逆効果＝子供を５年間調査−米大学

■時事通信社
http://www.jiji.com/jc/zc?key=%a5%c0%a5%a4%a5%a8%a5%c3%a5%c8&k=200803/2008030700580


■Demitasse　痩せる食生活の基本！2007年3月11日
http://demitasse.jp/column/shokuseikatu.htm

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　☆あとがき☆
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太るからやめたほうがいい、と言われるマヨネーズ。

でも好きな人は、やめたら食事がつまらなくなってしまいます。
私は、マヨラーまでいかないですが、マヨネーズは好きです。
自分で作ったマヨネーズは、新鮮で美味しいですよ！


ローカロリーのものを作るのは至難の技だと思いますが・・
そこが自作マヨの難点かも。


無理な我慢はせず、美味しく食べてダイエットを成功させるのが、
Demitasseのポリシーです。
そんな訳で、あとがきにまでマヨネーズを語りました（笑）


最近、卵に凝っています。色々な卵を買っています。
200円前後の卵でも、メーカーで全然味が違うので面白いです。
やっぱりヨード卵が美味しいです。
ヨード卵のマヨネーズは、美味しそうですね。

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