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【Demical vol.070】大豆製品のカロリー＆ダイエットにはお酢をパートナーに

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2008年9月16日 00:05

【Demical vol.070】大豆製品のカロリー＆ダイエットにはお酢をパートナーに

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こんにちは、メルマガ担当のぴすたです。

薬局店にメタボコーナーが出来て少し経ちますが、
いまは禁煙グッズ（薬）が注目を浴びています。
メタボ解消の方は、禁煙も重要です。禁煙を目指すのも健康への第一歩。
シール貼るだけで禁煙補助になるなんて、凄いものが出てますね。

シール貼るだけで食欲が失うようなダイエット商品なんて出たら、
ものすごく人気が出そうです。
でも近い将来には出ないと思いますので、今週も頑張ってダイエット！

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　◇◆　知らないと怖いカロリー！　◆◇
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第７０回は、大豆製品のカロリーです。
畑の肉と呼ばれるように、高タンパクの食材です。
食物繊維も豊富で、ミネラルもバッチリ。大豆製品食べていますか？

□大豆製品
カロリー基準値：100gあたり（別途単位が書いてあるものもあります）

【絹ごし豆腐　　　】 56kcal
【木綿豆腐　　　　】 72kcal
【焼き豆腐　　　　】 88kcal
【生揚げ　　　　　】386kcal
【がんもどき　　　】228kcal
【高野豆腐　　　　】 80kcal（1個：15g）
【油揚げ　　　　　】 80kcal
【生ゆば　　　　　】230kcal
【干ゆば　　　　　】 51kcal（10g）
【おからサラダ　　】180kcal
【揚げだし豆腐　　】160kcal
【豆腐のハンバーグ】310kcal（40g/木綿使用）
【きなこ　　　　　】 44kcal（10g）

栄養価がとても高い大豆、もちろんカロリーも高めです。
大豆は、ほとんどが加工食品として食べられています。

大豆をそのまま食べるのは、煮物が一番身近でしょうか？
生で食べられません。

ダイエットしていると、肉を食べない方が多いです。
太るもの＝肉　と考えてしまいがち。

大豆には、たんぱく質もミネラルも豊富に入っています。

味噌汁や納豆も大豆製品なので、健康食と言われますよね。

女性には、不足しがちな鉄分。大豆には多く含まれています。
健康的ダイエットを実践するには、大豆をパートナーとすると
とてもいいダイエットができます。

ただし、アレルギー食品の１つですので、気をつけて！

大塚製薬のSOYJOYが人気ですが、これも大豆製品です。
ダイズでダイエットとコピーがあります。

■大塚製薬　SOYJOY
http://www.otsuka.co.jp/soy/

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　◇◆　ダイエットコラム　◆◇
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ダイエット中の食べ物は、徹底的に管理する人もいれば、
おおよそで「太りにくい」メニュー構成をする人もいます。

いままでおやつを食べていたものを、すべてやめたり。

食事のダイエットは、人それぞれです。

カロリーと塩分の過剰摂取、これがダイエットの天敵です。

砂糖・塩、これをなるべく使わないような料理が理想。

→　お勧めしたいのが、「酢」です。

もずく酢やところてん、あまり酢の物の料理って少ないようですが、
酢を使ったドレッシングなど市販されています。

かなりローカロリーで、低塩分を実現しています。

サラダのドレッシングや、ソースや醤油のかわりにしたり、
梅酢ドレッシングなどは、魚のソテーなどにも合います。

お酢は、やずやさんなどがサプリメントを出すほどに健康食品です。

甘い・しょっぱいとは違う味覚の「酸っぱい」

これを食事に多く取り込めると、健康な食事ダイエットが可能です。

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　☆あとがき☆
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16穀米を食べています。
ご飯を炊く前に、スティックを1本入れるだけ。簡単です。

お赤飯のように色が付いて、色々な穀物が入っておいしいです。
少しですが、ミネラルと食物繊維が取れます。

合わない食事もありますが、意外と多くのメニューに対応できる味です。

メーカーさんは、はくばく。お気に入りです。
http://www.jurokkoku.com/

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