ファンケル：発芽米を食べました！

ダイエットや健康食品が身近な方には、ご存知のファンケルさん。

今回、そのファンケルの発芽玄米をBlogPeople運営事務局さんに頂きました！

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さて、ファンケル発芽米。
どんなものかと言えば、「発芽させた米」です。

玄米が健康に良いと言われて、静かなブームとなっていますが、食べにくいというデメリットがありますよね。
この発芽米は、白米までいかずとも劣らずの食べやすさを誇ります。

玄米を少しだけ発芽させて、その生育過程から栄養価がグっと向上します。
芽を出すように準備する事で、自らを最高の状態にするとか。

お米で一番栄養価が高くなるとき、それが発芽時なんですね。

なるほど、同じお米でもファンケルの発芽米は、栄養価がとても高いと。
普段食べるお米ですから、やはり健康志向のものは注目です！

さて、肝心の味や歯ごたえについてコメントを。

まず、独特の美味しさがあります。
高級米（魚沼産やミルキークイーンなど）とは、また違った旨みです。
普通のお米とは、アミノ酸量が違うので、こうなるとか。

玄米は独特の硬さがあるのですが、玄米よりもやらかいです。
柔らかいというか、簡単に言うとプチっとコーティングしたような感じ。
中はもっちりですが、そんなにしつこくありません。

普通の炊飯器でも炊けますし、もちろん釜炊きなんてとても美味しそうです。
普段の白米と同じように炊けるので、特に知識はいりません。簡単でした。

ここまでは、お米の味や味覚、使い勝手の話題です。
それでは、健康食品としての検証をしていきましょう。

■主な成分　100g中
食物繊維　3.0g
ナトリウム　1.0mg
カルシウム　12mg
マグネシウム　114mg
カリウム　230mg
ビタミンB1　0.42mg
ビタミンE　1.2mg
ギャバ　15mg
総イノシトール　265mg
IP6　656mg
総フェルラ酸　22mg
オリザノール　26mg

注目すべきは、食物繊維とギャバです。
食物繊維が3g摂取出来るのは、野菜ならばそこそこの量を食べなければなりません。
1日の食物繊維摂取目標は、20g程。

これがお米から多く摂取出来るのは、嬉しい事です。

さて、次にギャバです。

ギャバは最近注目されている栄養成分で、γアミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）であり、健康な生活をおくる上で欠かせない栄養成分と言われて期待されているもの。

チョコレートなどで含有している商品が出ていますよね。

このギャバが発芽米には、白米の10倍含まれています。

効果としては、以下の４つが期待されています。
（１）高めの血圧を安定させる働きが期待されている
（２）余分な中性脂肪をエネルギーとして効率良く利用
（３）脳の血流の改善とのかかわりに注目
（４）イライラや不安感を緩和するリラックス効果

ダイエット中や生活習慣が気になる方や、物忘れが気になる方にもいいと言われています。

他にも栄養成分は、とてもいい発芽米。
あなたの食卓にもぜひ使ってみませんか？