デザートや軽食として流行しているモッフル。
ごはんやパンと比べ低カロリーを実現できるモッフルを検証します。
モッフルは、ワッフルの形にお餅を焼いた食べ物です。
去年よりちらほらと話題になっていましたが、今後流行の兆しを見せています。
カフェやモッフル販売店を中心に販売されており、
家庭でも食べられるようにモッフルメーカーが売られています。
そもそも、モッフルメーカーはワッフルメーカーのお餅用に改良したものです。
すぐに家庭用モッフルメーカーが出回るようになったのは、
もともとが家庭用として作られたからだそうです。
お餅は、多くの方が正月に食べていますが、他の季節ではあまり食べません。
でもスーパーには1年通して置いてありますし、お好み焼きの具材では人気です。
いつでも入手は可能なので、モッフルメーカーを購入すればすぐ食べることができます。
モッフルメーカーの製造元では、「しゃぶしゃぶ用のお餅」を薦めています。
しゃぶしゃぶ用のお餅は薄く、モッフルも薄く焼きあがります。
普通のお餅でもできるのですが、お餅を普通に食べることと一緒なので、
ダイエッターにはお勧めできません。
(モッフルメーカーも種類が多いので、それぞれに適したお餅で作るのが前提です)
しゃぶしゃぶ用のお餅で作ったモッフルは、少ししかお餅を使っていないので、
低カロリーです。低カロリーながら、サクサクとして食べ応えがあります。
モッフルは、もともとがお餅なので、お餅に合うものは基本的に合います。
チョコレートや醤油、きなこやあんこなどは普通ですが、
クリームも相性が良く、デザートとして利用できます。
スポンジケーキの代わりにモッフルを使ったケーキは、
ちょこっとかもしれませんが、ケーキのカロリーを低くできるでしょう。
ハンバーグやサラダをはさんでハンバーガーとしたり、
刺身をはさんでもおいしく食べられます。
気になるカロリーは、サトウの切り餅(しゃぶしゃぶ餅)なら1枚あたり27.6kcal。
サンドで2枚食べたなら、55.2kcalです。
かなり低カロリーを実現しています。
ご飯一杯は、262kcal(男性用お茶碗:180g)なので、差は歴然。
中身を色々とはさんで食べたほうが栄養価もいいので、
サラダやハムなどでヘルシーモッフルを作ってみてはいかがでしょうか?
■楽天でモッフルメーカーを検索(最安値や評判で検索できます)
モッフルメーカー
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