【Demical vol.066】ハム・ベーコンのカロリー＆発色剤は大丈夫？

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◇◆　レッグマジック動画ブログ実践中！　◆◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ついに7回目突入（14日目）です。

頑張っています。もはや筋肉痛が日課です（OSA）

⇒　http://leg-magic.demitasse.jp/osa/


でも、動画みると楽しそうにやっていますね（ぴすた）

気になるあのウマのお面、ドン○ホーテのです（笑）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◇◆　知らないと怖いカロリー！　◆◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
第６６回は、豚肉加工食品のカロリーです。
朝食や昼食でハムやベーコンはよく使われますが、カロリー差は大きいです。
ダイエット時は、上手に使い分けができると最適です。

□豚肉加工食品
【ボンレスハム　　　】 24kcal
【ロースハム　　　　】 39kcal
【プレスハム　　　　】 24kcal
【生ハム　　　　　　】 30kcal
【ベーコン　　　　　】 81kcal
【ショルダーベーコン】 37kcal
【低脂肪ベーコン　　】 28kcal
【焼豚　　　　　　　】172kcal (100g)

【ミニウインナー　　】 32kcal
【ウインナー　　　　】 48kcal
【生ソーセージ　　　】 83kcal
【フランクフルト　　】300kcal


豚肉加工品は、部位によってカロリーや脂質に差が出ます。
やはり、ロースハムやベーコンは美味しいのですが、カロリーが高めです。

調理する時にはベーコンを使うと油を引かなくても大丈夫な場合があります。
テフロンのフライパンで卵焼きなどをする時は、ベーコンの油で間に合う事も。
なるべくサラダ油を使わないように工夫できます。


ベーコンやハムなどこれら加工食品は、塩分が高め。
あまり塩分を摂取しないよう気をつけましょう。


ウリ科（キュウリなど）は、カリウムが多く含まれます。
ハムとたっぷりの野菜でサラダを食べ、塩分（ナトリウム）とカリウムを
バランス良く摂取するように心がけると健康向上！


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◇◆　ダイエットコラム　◆◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

しかし、ハムやベーコンには健康上の問題で食品添加物の問題があげられます。

ハムやベーコンなどには「発色剤」が使われているのが普通です。


なぜ添加物である発色剤が使われるのでしょうか？


肉の変色を防ぎ、さらには食中毒を防ぐ効果もあります。


流通時に変な色をしていたら、買われなくなりますし、
廃棄される可能性も高くなります。クレームも多いですよね。
食べられるけど捨てられるのは、いけません・・。


食中毒防止の効果は、ボツリヌス菌食中毒を防ぐのです。
菌の繁殖を止めるとの事です。これは安全面での話ですね。




が、しかし賛否両論です。


ボツリヌス菌食中毒を防ぐほどに毒性が強いと考えるのならば、
やはり健康被害があるのではないか？　という、意見。


もちろん健康被害があるのならば発売できませんので、
摂取しても体には害がないハズです。


■参考：日本ハム株式会社（食品の安全性について）
http://www.nipponham.co.jp/qa/safety/index.html#ANCHORa03




無添加のハムやベーコンは一部のメーカーで売られていますが、
スーパーの端っこ、又は扱いがない店舗もあります。



個人的な意見ですが、まあ大丈夫だと思っています。
ダイエットしているので、あまり食べていませんけどね(^^;



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◇◆　今週のDemitasse新着記事　◆◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Demitasseで5月25日〜6月1日にUPされた記事を紹介しています。

☆ドリームプレス社でくわばたりえさんが登場 (05月30日)
コアリズムでダイエットを成功したくわばたりえさんが、TBSの
ドリームプレス社に出演しました。ダイエット成果を披露と言う事で、
くびれを見せてくれました。
http://demitasse.jp/column/doripure.htm

☆ヒップホップアブスLevel2に挑戦しませんか？ (05月30日)
登場から2週間、一気に大人気となったヒップホップアブス。
実は、さらなるエクササイズの【レベル２】のDVDがあるんです。
ヒップホップダンスを極めよう！
http://demitasse.jp/column/hip-hop-abs_level2.htm

メタボで追い風、健康指向ビールが人気です (05月29日)
健康指向ビール（発泡酒・第三ビール）がダイエットに注目！
メタボ診断が始まってから、糖質ゼロの発泡酒の売れ行きが良くなっています。
http://demitasse.jp/diet-drink/kenkou_beer.htm

☆特定! メタボ塾でダイエット (05月26日)
NintendoDSのソフトでメタボに関するダイエットソフトが発売されます。
カロリーを記録しながら、楽しくダイエット＆メタボ予防をしていく
内容との事です。
http://demitasse.jp/nintendo-ds/metabo-juku.htm

☆スリムアップエイド：ダイエット林檎が美味しい！ (05月25日)
コンビニ限定のダイエットゼリーを飲んでみました。
これは、ダイエット中には、かなりいいかもしれません。
http://demitasse.jp/diet/dietfood/slimupaide-ringo.htm


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　☆あとがき☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
WEBサイトのアクセスが増えました！
皆様のおかげ様です、今後も頑張っていきます。

中国四川大地震はまだまだ落着きを見せません。
セブンイレブンや街頭募金で少しながら募金致しました。
少しでもお役に立てればと思います。

今後、Demitasseで紹介している商品（レッグマジックなど）の
広告料の一部をこのような募金に充てたいと思っています。

（とは言っても、買ってばかりで支出のほうがありすぎです（汗））


サンプル下さるメーカーさん、募集中です。とても喜びます。
頂いた商品は、しっかりブログにて記事にしています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　□　メールマガジン情報　□
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇発行責任者：ぴすた　http://demitasse.jp/

総読者数：916名（まぐまぐ+melma!）

*このメールは、Demitasseメールマガジンを登録した方、
またはDemitasseのサービスをご利用されて代理にて登録させて頂いた方へ
無料でお送りさせて貰っています。
*バックナンバー・メールアドレス変更・配信停止
http://demitasse.jp/mail-magazine.htm
*ご意見・ご感想は、こちらからお気軽にどうぞ！
http://demitasse.jp/form.htm

*メールマガジンの内容や広告について、しっかりとした情報を掲載して
おりますが、購読者様の責任においてご利用願います。
もし損害を被ったとしても責任は負いかねます。
お気づきの点が御座いましたら、ご一報下さい。

★無断転用・引用はお断りしていますが、条件を満たせばご連絡不要です。
（１）引用文である事を表記してください
（２）WEBサイト（もしくはメールマガジン）へのリンクをして下さい
（３）予め著作権法の引用についてご理解して下さい
（４）許可はネットメディアに限ります。雑誌や書籍などは禁止しています

引用の際は、ご一報頂ければ嬉しく思います。お気軽にどうぞ！

http://demitasse.jp/　────────────────────────
【発行・編集】Demitasseダイエットポータル ぴすた/OSA
Copyright (C) Demitasse All right reserved.
─────────────────────────────────